Что и когда
Маркировка «Честного знака» расширяется поэтапно, и осень 2026 года - очередная волна, которая накрывает бакалею и продукты быстрого приготовления. По календарю маркировки ближайшие даты выглядят так.
С 1 сентября 2026 года - макароны, мёд, отруби, мюсли, зерновые продукты для завтрака, смеси для выпечки, пюре быстрого приготовления. Тогда же в рознице вводится поэкземплярный учёт: система фиксирует каждую единицу при продаже, а не общий оборот партии.
С 1 октября - колбасные изделия и аналогичная продукция.
С 1 декабря - мука, крупы и смеси круп, сухие супы.
Даты стоит сверять с первоисточником перед принятием решений: календарь корректируется, а цена ошибки здесь - невозможность легально продавать товар.
Кого это касается на самом деле
Не только производителей. Любой, кто продаёт эти товары конечному покупателю, оказывается участником оборота.
Фермерские лавки и продавцы мёда. Небольшие производства круп и смесей. Магазины здорового питания, где половина ассортимента - как раз мюсли, отруби и каши. Кофейни и пекарни, продающие бакалею навынос.
Для многих из них это первое столкновение с маркировкой вообще, и оно неприятное: систему надо освоить не «когда-нибудь», а к конкретной дате.
Про общие требования к магазину в системе маркировки мы писали в статье «Маркировка "Честный знак": что должен уметь ваш магазин» - там про механику, здесь про новые группы.
Что меняет поэкземплярный учёт
Это главное отличие от того, к чему многие привыкли.
При объёмно-сортовом учёте вы фиксируете партию. При поэкземплярном - каждую проданную единицу: код с конкретной пачки уходит из оборота в момент продажи.
Практически это означает три вещи. Касса должна уметь считывать код и передавать выбытие. Товар без читаемого кода продать нельзя - а коды мнутся, стираются и заклеиваются ценниками. И появляется работа с расхождениями: пришло десять, отсканировалось девять.
Для маленькой точки это ощутимая нагрузка на кассира, и её стоит заложить заранее, а не выяснять первого сентября в час пик.
Что должен уметь ваш магазин
Здесь начинается наша часть - то, что касается онлайн-продажи.
Если вы продаёте маркируемый товар через сайт, карточка и заказ должны быть связаны с реальной единицей товара: при отгрузке код выбывает из оборота. Это не отдельная кнопка на сайте, а согласованная работа сайта, учётной системы и кассы.
Минимум, который стоит проверить у себя: как оформляется чек при онлайн-заказе, кто и в какой момент выводит код из оборота, что происходит при возврате - код надо вернуть в оборот, и это отдельная операция.
Про кассовую часть у нас есть отдельный разбор - «Онлайн-касса и чеки: что обязан пробить интернет-магазин», а про возвраты - «Возвраты в интернет-магазине».
Наш магазин под ключ стоит 7 990 рублей в месяц, запуск за 5 дней, настройка входит в подписку - тарифы на странице услуг. Честно: сама работа с кодами маркировки живёт в учётной системе и на кассе, а не на сайте. Мы отвечаем за то, чтобы заказ корректно доходил до этой связки, а не за оборот кодов.
Что сделать до сентября
По шагам, чтобы не разбираться в последнюю неделю.
- Проверьте по своему ассортименту, что попадает под новые группы и с какой даты.
- Зарегистрируйтесь в системе, если ещё нет, и получите доступы для тех, кто будет работать с кодами.
- Проверьте, поддерживает ли ваша касса поэкземплярный учёт для этих групп. Не «должна», а проверьте.
- Договоритесь с поставщиками, что коды приходят корректно: расхождения на входе - самая частая головная боль.
- Обучите тех, кто стоит на кассе и на приёмке. Это не разовое объявление - людям нужно потренироваться до того, как пойдут покупатели.
Последний пункт обычно недооценивают, а он определяет, будет ли первое сентября обычным днём или очередью и нервами. Что происходит, когда команда работает по старой версии правил, разбирали в статье «Регламент обновили в марте, команда работает по февральскому».
Чего это будет стоить
Вопрос, который волнует больше сроков. Расходы делятся на три части.
Разовые: оборудование для считывания, если его нет, и настройка кассы. Для небольшой точки это обычно самая заметная сумма.
Постоянные: сами коды для тех, кто производит или фасует. Если вы только продаёте чужой товар, коды - забота поставщика, и это стоит проверить в договоре.
Скрытые, о которых не думают: время на приёмку. Поэкземплярный учёт замедляет и приёмку, и продажу. На потоке это выливается в дополнительные часы работы, а при нехватке людей - в очередь.
Отдельно стоит посчитать риск обратного: продавать немаркированный товар из перечня нельзя, и это не та статья расходов, на которой экономят.
Если вы не продавец, а производитель
Небольшие производства - пекарни, фасовщики круп, пасечники - попадают в более тяжёлую часть схемы.
Им мало принимать коды: их надо заказывать, наносить на упаковку и вводить в оборот. Это требует оборудования для печати, места в производственном процессе и человека, который за это отвечает.
Для совсем маленького производства это может оказаться сопоставимо с маржой на партию. Поэтому решение здесь принимается не «как выполнить», а сначала «выгодно ли вообще продолжать выпускать эту позицию».
Честный расчёт лучше сделать сейчас, а не после покупки оборудования. Иногда ответ - сузить ассортимент до немаркируемых позиций, и это нормальное деловое решение, а не поражение.
Что делать дальше
Начните с самого скучного: выгрузите ассортимент и отметьте позиции из новых групп. У большинства продавцов их окажется меньше, чем кажется на слух, - и это сразу снижает уровень тревоги.
Дальше по этим позициям пройдите пять пунктов выше. Работа не сложная, но её нельзя сделать за выходные перед датой: доступы, настройка кассы и договорённости с поставщиками требуют времени, которого в конце августа уже не будет.
